小伙伴們好，最近小評發現大家對于梗米是啥米，粳米的性狀這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、粳米又叫黍黍，是粳米的籽粒，對應秈米。半透明，卵圓形或卵圓形，出米率高，膨脹小，但粘度高。粳稻一般呈橢圓形，胖乎乎半透明，表面光亮，小腹潔白。粳米作為食物在中國至少有2000年的歷史，其藥用最早見于《名醫別錄》年。
2、緩解肌肉疲勞，健脾益氣，和胃。梗米的第一個作用就是為身體提供豐富的碳水化合物，對于緩解肌肉疲勞，恢復體力的效果會非常明顯。梗米的第二個作用是健脾益氣。因為中醫食療認為梗米入脾經，味甘，對于脾胃虛寒，少食者有很好的健脾益氣作用。梗米的第三個作用是緩解腸胃不適。所以，對于惡心、嘔吐、消化不良、心煩口渴的人，如果適當食用梗米，都有很好的緩解胃部刺激的作用。
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