小伙伴們好，最近小評發現大家對于枸杞子的食用方法，枸杞子怎么吃這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、平時可以把枸杞嚼干，泡在水里，或者和其他食物一起煲湯。嚼干枸杞更有利于枸杞的充分利用。枸杞中的多糖成分如果加熱，可能會被破壞。如果將枸杞中的蛋白質成分加熱，枸杞的功效會變低。枸杞能滋補肝腎，明目養血，增強人的免疫力。
2、枸杞富含枸杞多糖、維生素E、黃酮類等抗氧化物質，具有良好的抗氧化作用。枸杞能抵抗自由基過氧化，減少自由基過氧化的傷害，從而有助于延緩衰老。其中，枸杞最實際的功效是抗疲勞和降血壓。
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