小伙伴們好，最近小評發現大家對于海外魚香茄子煲的做法，如何制作魚香茄子煲這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：茄子200克、辣椒30克、肉50克、姜10克、白醋、醋、醬油、糖、蔥、蒜。
2、茄子切條。
3、加入白醋，攪拌均勻。
4、將辣椒切成條狀。
5、將生姜切成粉末。
6、將青蔥切成片。
7、將大蒜切成粉末。
8、將豬肉剁碎備用。
9、把糖和醋放在碗里。
10、加入醬油和清水，攪拌均勻。
11、鍋里熱油，放入茄子。
12、茄子炒至變軟，撈出控油。
13、壓出多余的潤滑脂。
14、鍋里熱油，放入肉末，炒香。
15、加入小蔥、姜、蒜末繼續翻炒。
16、加入辣醬，炒紅油。
17、加入茄子、青椒和紅椒以及準備好的醬汁。
18、炒勻后加入水淀粉勾芡。
19、放入鍋中，完成魚香茄子鍋的制作。
以上就是【海外魚香茄子煲的做法，如何制作魚香茄子煲】相關內容。