小伙伴們好，最近小評發現大家對于韓國大醬湯正宗做法，韓國大醬湯正宗做法是什么這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、配料：淘米水、蛤蜊、牛肉、香菇、西葫蘆、豆腐、蟹味菇、金針菇。
2、先準備淘米水，取第二次淘米水備用。
3、蛤蜊用淡鹽水浸泡至沉淀物清除，牛肉切成小塊。
4、牛肉加少許鹽和生粉，揉勻，腌制10分鐘。
5、香菇和西葫蘆切片，豆腐切塊，蟹味菇和金針菇撕成小份。
6、將大蔥、青紅椒斜切，蒜瓣搗成蒜泥。
7、將大醬和辣醬按2:1的比例加水攪拌，盡量攪拌均勻，不結塊。
8、在微波爐中，在牛肉中加入1勺油，攪拌均勻。蓋上蓋子，用微波爐加熱1分30秒。
9、除了蛤蜊和紅辣椒，加入牛肉和其他準備好的材料。
10、倒入淘米水和拌勻的醬料。
11、放入微波爐中，大火加熱20分鐘。
12、取出后加入洗凈的蛤蜊。
13、繼續用大火微波加熱2分30秒。
14、想吃多少就吃多少，撒上一點紅辣椒就可以享用了。
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