小伙伴們好，最近小評發現大家對于東北肉皮凍的家常做法步驟，東北肉皮凍家常制作方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、鍋里放水，煮豬皮，加料酒，小火燉10分鐘。
2、取出，冷卻，切成條狀。將花椒、八角、香葉、干辣椒用干凈的紗布包好。
3、鍋中放水，放入豬皮、紗布袋、蔥姜，燒開后轉小火煮1小時。之后取出紗布袋和蔥姜，放入鍋中加鹽和醬油，煮5分鐘，關火。
4、稍微冷卻后倒入容器中。把它放進冰箱。吃的時候切片，拌上蒜泥、醋、糖、醬油、蠔油、香油。
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