茄子怎么做又快又好吃 茄子怎么做才好吃?大廚教你一個做法,比肉都還要好吃

小伙伴們好，最近小評發現大家對于茄子怎么做好吃又簡單，只需3步美味的茄子即可出鍋這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、將茄子切成條狀，熱鍋加熱油，將切好的茄子放入鍋中炸軟，撈起。

2、鍋里放兩勺油，先把辣椒和大蒜炒熟，然后放豆瓣醬，再放入肉末炒至變色。

3、鍋中倒入適量的水，然后放入炒好的茄子，翻炒至湯汁達到自己喜歡的程度。倒入適量鹽、雞精和醬油，加入水淀粉收汁，撒上蔥花即可食用。

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