小伙伴們好，最近小評發現大家對于自制小蛋糕的做法，自制小蛋糕怎么做這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：雞蛋3個，低筋面粉110g，雞蛋150g，白糖80g，植物油20g，白芝麻適量。
2、三個雞蛋重約150g-160g。如果喜歡甜味，可以增加白糖的量。將白糖全部加入蛋液中，先將蛋液和白糖攪拌均勻，避免攪打時濺得到處都是，然后高速送上，直到花紋被掀起，不會馬上消失。
3、將低筋面粉分三次過篩，每次翻面攪拌均勻，加入植物油，繼續攪拌均勻。在模具上刷一層薄薄的植物油或黃油，倒入面糊中，撒上白芝麻。把烤箱預熱到180度20分鐘。脫模、冷卻、修整。
以上就是【自制小蛋糕的做法，自制小蛋糕怎么做】相關內容。