河蟹需要蒸多久? 河蟹需要蒸多少分鐘就熟了

小伙伴們好，最近小評發現大家對于河蟹需要蒸多久，河蟹需要蒸多久的解析這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、小螃蟹一般8分鐘左右就可以熟，大一點的螃蟹10-15分鐘后就可以吃了。如果想殺死螃蟹里的所有細菌和寄生蟲，至少要煮25-30分鐘。

2、煮螃蟹時，一定要放入冷水中，這樣蟹腿就不容易脫落。因為螃蟹生長在淤泥中，所以體內往往會攜帶一些毒素。為了防止這些病原微生物侵入人體，吃螃蟹時一定要蒸熟，徹底煮熟。

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