小伙伴們好，最近小評發現大家對于糟魚的制作教程，糟魚的制作方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、如果是凍魚，先把凍魚解凍。如果是鮮魚，直接去鱗，去內臟，清洗干凈。一般選擇15厘米左右的鯽魚為宜。
2、材料準備：八角、茴香、八角、花椒、白芷、黨參、丁香。把材料放在紗布上包好。
3、鍋中加入適量色拉油，待鍋熱后，加入蔥花、姜末、胡椒粉等。到油里。
4、等到煎出香味，加入適量的水。
5、將處理好的魚放入鍋中，魚要全部淹沒在水中，這樣魚的味道更好。
6、在湯里加入大蒜，用中火加熱。
7、熟了再加入適量的鹽、醬油和醋。
8、等魚熟了，加入適量味精，就可以嘗到魚刺的味道，變軟。
9、把魚拿出來放在準備好的盤子里，這樣一條美味的壞魚就做好了。
以上就是【糟魚的制作教程，糟魚的制作方法】相關內容。