小伙伴們好,最近小評發現大家對于鯧魚怎么做好吃,鯧魚如何做好吃這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料:柚子2個,料酒一勺,鹽2克,胡椒粉2克,檸檬半個,蔥姜適量,食用油適量。
2、取出鯧魚內臟,清理干凈。用廚房紙擦干表面的水,用刀在表面畫出菱形網格。
3、蔥姜切絲,準備半個檸檬,或者直接用濃縮檸檬汁。
4、將蔥切絲,在鯧魚表面撒上鹽,倒入一勺料酒,用蔥姜腌制5分鐘。
5、鍋中倒入油,放入腌制好的鯧魚,小火煎。
6、煎至兩面金黃,擠點檸檬汁繼續煎1分鐘左右。
7、最后,在鍋上撒些胡椒粉。如果能吃辣,撒點辣椒粉。
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