小伙伴們好，最近小評發現大家對于三層肉的家常燒法，三層肉做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、準備一些筍干，200g三層肉，油，鹽，醬，醋，少許料酒，花椒粉，蒜，姜。
2、準備一些筍干，取出一部分，放在盤子里，用適量的水浸泡，起泡，然后清洗干凈，瀝干水分。
3、打開電磁爐，加適量水加熱，將筍干焯水片刻，焯水，撈出用冷水洗凈，放入盤中，加入少許鹽、醬油、料酒、醋等。揉搓和浸泡它們。
4、準備一塊三層肉，清洗干凈，然后去皮，切成薄片。
5、將鍋清洗干凈，瀝干水漬，然后加入少許油，將三層肉片炸一會，炸紅，撈出，放入盤中，加鹽、醬油、料酒、醋等。并拌勻腌制。
6、準備少許花椒粉、姜、蒜，加工成姜絲、蒜片；把剛剛炸好的油重新加熱，加入輔料，讓它變香。
7、倒入腌制好的筍干，翻炒片刻，然后加入腌制好的三層肉，混合翻炒。
8、炒一段時間后，加入少許鹽、料酒、醋等。攪拌均勻試試味道，適當的時候再關火裝盤！
以上就是【三層肉的家常燒法，三層肉做法】相關內容。