小伙伴們好，最近小評發現大家對于蟹黃包子怎么做，如何做蟹黃包子這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、配料：香油、雞粉、豬肉餡、糖。
2、將冷水慢慢倒入面粉鍋中。
3、揉成表面光滑的面團，用保鮮膜包好，靜置20分鐘。
4、將五花肉剁成肉末。
5、在肉末中加入1/3勺香油、鹽和雞粉，拌勻，然后分批加入洋蔥和姜水，拌勻。
6、加入蟹膏，攪拌均勻。
7、加入適量果凍，同方向攪拌。
8、蟹膏、肉末、果凍的比例為1: 2: 3。
9、取出烤好的面團，揉幾下，切成小份。
10、搟成中間厚皮，邊上薄皮，用餡料包裹，形成打折狀。
11、用蟹膏裝飾，做幾個饅頭。
12、綠坯放在小籠子里，籠子里放冷水。
13、大火蒸10分鐘。
以上就是【蟹黃包子怎么做，如何做蟹黃包子】相關內容。