小伙伴們好,最近小評發現大家對于粽子怎么好吃,粽子好吃的做法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、【棗粽子】粽葉,圓糯米,紅棗,馬立安。
2、糯米和紅棗提前一晚泡好,第二天就可以用了。或者提前泡四個小時以上。
3、將葉子和馬立安清洗干凈,放入鍋中,加入1勺鹽,并加入適量的水煮沸。使用時不容易壞。
4、取一兩片棕櫚葉,首尾按壓,用剪刀剪去頭部較硬的部分,折成漏斗狀。
5、依次放入糯米、紅棗、糯米,鋪勻,最上面一層鋪上糯米,壓牢。餃子的形狀。
6、把包好的粽子放入一個足夠大的煮鍋里,把洗好的雞蛋放進去,然后蓋上一個籠屜。不要按它。從另一個容器中取水,倒入鍋中。水量不超過粽子的量。(一定不要用自來水直接往湯圓上沖,容易沖散。)不要拿出籠子抽屜。這一步是讓粽子不容易露出餡料的關鍵,當然,由于包法不當而露出餡料的情況除外。
7、轉小火,煮一個半小時。如果水不夠,就不要加冷水,會影響粽子的口感。
以上就是【粽子怎么好吃,粽子好吃的做法】相關內容。