小伙伴們好，最近小評發現大家對于大蒜的腌制方法，怎么腌大蒜好吃這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、剝下大蒜的皮，把它掰成瓣。不要剝掉每個丁香的內皮。在清水中浸泡兩個小時。
2、用適量的鹽，先將蒜瓣腌制三四個小時，將容器清洗干凈，倒入醋，燒開后加入糖，將糖燒開融化，關火讓糖醋水冷卻后放在容器上。
3、將大蒜取出，瀝干，倒入容器中，用糖醋水浸泡。糖醋水需要淹沒蒜瓣，可以根據自己的口味和蒜的量來調整。泡四個星期才好吃。時間越長，味道越好。
以上就是【大蒜的腌制方法，怎么腌大蒜好吃】相關內容。