小伙伴們好,最近小評發現大家對于怎樣生黃豆芽,具體怎么操作這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、選擇大的、飽滿的、圓的黃豆,找一個大小合適的小鍋,把黃豆放入鍋里,倒入自來水,把黃豆泡好。直到黃豆的浸泡好像已經開始了(由圓形變成橢圓形),把水倒掉。如果房間比較暖和,這個過程大概需要半天。
2、接下來,看到大部分的豆子都發芽了,所以仔細挑選沒有發芽的豆子扔掉。然后看你要多少豆芽,選對盆。最好的辦法是找一個大小合適、底部有洞的鍋,把發芽的豆子小心翼翼地放進去,注意不要把發芽的豆子碰掉。然后找一個比剛才那個稍微大一點的盆,不漏水的盆。在完整的盆上放一塊木頭或者兩根木棒,總之把漏水的盆放在上面,注意不要堵住漏水的孔。
3、然后就被摻水了。第一次澆水時,將自來水均勻澆在豆子上,使每顆豆子都被澆透(澆水時去掉紗布)。水從豆子的裂縫中流下,從盆里的小孔流出,流進下面的盆里。以后再澆水的時候,用下面盆里存的水澆就行了。當然水也會越來越少。不夠的時候,就加自來水。每天澆水次數不限。次數越多,豆芽長得越快。
4、保持足夠的高度來吃東西。拉的時候可以優先選擇豆芽長得密的地方,給下面的豆芽騰地方。拔出豆芽,掐掉根部,撿起剩下的豆莢,把豆芽洗干凈,就可以做菜了。
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