小伙伴們好，最近小評發現大家對于怎么洗帶魚才能快速洗干凈的方法，洗帶魚方法及注意事項這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、先把新鮮帶魚的頭和鰭切掉，把帶魚的肚子切成段。如果是冷凍帶魚，要先自然解凍。
2、將帶魚肚內臟取出扔掉，然后將帶魚段放在自來水下，邊洗邊用手擦掉帶魚肚內的黑膜，最后將帶魚段沖洗干凈。
3、洗帶魚的時候千萬不要用75度左右的熱水，因為帶魚的鱗片遇到75度的熱水就會融化。盡量注意不要掉帶魚的鱗片，也不要故意劃傷銀鱗。
4、魚表面的銀鱗有很高的營養價值，但同時也有很重的魚腥味。這層銀鱗長時間暴露在空氣中會慢慢氧化，氧化后的銀鱗會變黃，有“哈拉味”。這樣的帶魚鱗片已經不能吃了，洗帶魚的時候盡量洗掉。
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