小伙伴們好，最近小評發現大家對于蘿卜干怎么腌制好吃，怎么腌制蘿卜干這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、青蘿卜、食用油、辣椒粉、白芝麻、鹽、白糖、姜粉、花椒粉、醬油、香油、雞精。
2、將青蘿卜洗凈，切成條狀，加入適量鹽，攪拌均勻，放在通風向陽處，晾干一天；
3、干蘿卜條用涼開水浸泡半小時，清洗表面的鹽和灰塵；
4、取出泡好的蘿卜條，瀝干水分，加入適量的鹽、白糖、醬油、姜粉、辣椒粉、花椒粉、花椒粉，攪拌均勻；
5、將蘿卜干放入密封容器中，放入冰箱中腌制三天，使蘿卜干充分入味；
6、三天后取出蘿卜干，加入適量香油和雞精，攪拌均勻，即可食用。如需長期保存，請將蘿卜干放入冰箱，隨身攜帶。
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