小伙伴們好，最近小評發現大家對于醬排骨怎么做，怎么做醬排骨這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、先把排骨剁碎，洗凈備用。
2、然后把姜切成片，蒜用刀壓平，蔥切成蔥花。
3、然后將排骨放入碗中，再放入蔥、姜、蒜。
4、然后在碗里加入鹽、胡椒粉、一湯匙料酒、醬油、豆瓣醬，用手攪拌配料。
5、然后把肉再腌一個小時。
6、然后往鍋里倒油，燒熱，放入八角、桂皮、香葉，炒香。
7、然后將排骨放入鍋中，翻炒至變色，再加入料酒，加水，大火燒開。
8、然后加入冰糖，小火煨40分鐘，煨至湯汁粘稠，轉大火，翻炒收汁，醬排骨就做好了。
以上就是【醬排骨怎么做，怎么做醬排骨】相關內容。