小伙伴們好，最近小評發現大家對于人參皂苷的作用，人參皂苷的作用是什么這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、發現它具有雙重藥理作用，一方面可以直接殺死腫瘤細胞，促進其凋亡；另一方面可以保護神經元免受細胞毒性物質的侵害。
2、人參皂苷是一種甾醇類化合物，三萜皂苷。它主要存在于人參中。人參皂苷被視為人參中的有效成分，因此成為研究對象。
3、2019年5月，俄羅斯遠東聯邦大學研發出一種提取人參皂苷的新方法，可以保持生物活性，提高保存時間。
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