小伙伴們好,最近小評發現大家對于燒烤用的蒜頭油怎么做的,自制蒜頭油方法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料:大蒜200克,鹽,胡椒,菜籽油和香菜。
2、大蒜去皮,搗成蒜泥備用。
3、鍋里放油翻炒,放入花椒,小火炒香。
4、將熱油倒入蒜泥碗中。倒油時,在碗上放一個小漏勺,防止辣椒進入。
5、熱油能立刻逼出大蒜的味道。
6、將準備好的蒜油放入煎鍋,加入香菜。
7、將大蒜炸至金黃色。
8、花生、芝麻等。也可以根據個人口味添加。
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