大家好，小評來為大家解答以上問題。炒青蝦的家常做法，炒青蝦的家常做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

蝦洗凈，開背，去蝦線，輔蔥姜蒜片鍋多放油，蝦煸炒片刻，再放入蔥姜蒜末，放入一勺郫縣豆瓣醬，再放入西紅柿末和少許紅燒醬油。然后根據個人口味加了點烤肉醬。起鍋的時候放了蒜苗和青椒塊，嘗了嘗湯，酌情加了一點鹽。

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