小伙伴們好,最近小評發現大家對于炸湯圓的做法是什么,如何制作炸湯圓這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、將糯米粉加入盆中,拌勻成軟硬適中的糯米粉面團。
2、把面團分成小塊。
3、服用小劑量,壓出一窩。
4、放點豆瓣醬進去。
5、將餃子收緊,用手搓成圓球狀。
6、在餃子外面均勻的拍上一層面包屑。
7、鍋里放花生油,加熱到五成熱,把煮好的餃子放進去,用中火煎,邊炒邊用漏勺壓。這時候餃子會被漏勺從縫隙里壓出來,氣體會隨著縫隙一起冒泡出來,這樣油就不會塌了。
8、炸至熟成金黃色,撈出控油。
9、直接裝盤食用。
以上就是【炸湯圓的做法是什么,如何制作炸湯圓】相關內容。