清炒藕片怎么做好吃又簡單 大廚教你:“清炒藕片”有技巧,脆爽鮮香,值得收藏

小伙伴們好，最近小評發現大家對于清炒藕片做法，清炒藕片怎么做好吃這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、配料：蓮藕、韭菜、鹽、雞精、色拉油、姜。

2、蓮藕去皮，從中間垂直切成兩半，用刀切成片；浸泡在清水中。

3、小蔥洗凈，切成0.5cm的小塊；生姜切片，蓮藕切片瀝干水分。

4、鍋里燒熱油，放入姜片，倒入蓮藕片翻炒2分鐘。

5、加入適量的鹽和雞精，關火。

6、倒入小蔥，翻炒均勻即可食用。

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