小伙伴們好，最近小評發現大家對于如何做花雕醉雞，花雕醉雞的做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：雞腿2個。調料：鹽適量，料酒少許，當歸3克，枸杞30個，雕酒適量。
2、去掉腿骨，撒點料酒加鹽，抹勻，腌制半小時。
3、卷緊一卷，用錫紙包緊，兩端擰上螺絲，蒸30分鐘。
4、蒸時取汁，當歸3g，枸杞30個，用400ml水煮沸10分鐘，倒入容器，放入蒸好的雞腿卷，倒入200ml雕酒，浸泡6小時以上，切片即可食用。
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