小伙伴們好,最近小評發現大家對于豬肚煲雞怎么做,豬肚煲雞如何做這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、五花肉加面粉,加一些清油,反復揉搓,清洗干凈。
2、把五花肉多余的肥肉切掉,加入面粉和清油,再清洗一遍。將雞頭、雞爪、雞屁股去掉,清洗干凈。
3、將洗凈的雞肉塞入五花肉中,加入當歸、紅棗、花椒,用牙簽封口。
4、將煮好的五花雞放入鍋中,加入人參、紅棗、花椒、山藥,加水燉兩個小時,將牙簽從煮好的五花肉上取下,用刀將五花肉分開,取出雞肉,將五花肉切成條狀,將雞肉撕開,放入鍋中,加入枸杞,繼續煮10分鐘,加入適量鹽即可取出。
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