家常鹵肉怎么做的全過程? 家常鹵肉的做法及配料竅門

小伙伴們好，最近小評發現大家對于家常鹵肉的做法，鹵肉怎么做好吃這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、食材：五花肉1斤，胡椒粉適量，醬油適量，料酒適量，冰糖適量。

2、鍋中加水，煮至溫熱，將肉焯一下。

3、將肉塊放入熱鍋中炸至出油，外觀酥脆發黃。

4、將辣椒切成片，鋪在砂鍋底部。把炸好的肉塊放進去，然后加入冰糖。

5、然后加入料酒和醬油，蓋上鍋蓋燜3小時，再燜半小時。

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