小伙伴們好，最近小評發現大家對于魚香肉絲的家常做法簡單方便，魚香肉絲的家常做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：豬里脊肉150克，青椒2個，胡蘿卜半根，木耳30克，生粉1勺，生抽、醋、豆瓣醬、糖各1勺，油耗2勺，蔥、姜、蒜、鹽適量。
2、里脊肉切絲，加入少量鹽、料酒和生粉，腌制20分鐘。
3、黑木耳用清水浸泡，泡發，青椒、胡蘿卜切絲，蔥、姜、蒜切末備用。
4、準備一個碗，加入耗油，醬油，醋，糖，豆瓣醬等。放入碗中，攪拌均勻備用。
5、鍋里燒熱油，放入蔥、姜、蒜爆香，倒入肉絲，翻炒至肉絲變白，再倒入調料汁翻炒。
6、加入青椒、木耳、胡蘿卜翻炒，加入少許鹽調味。
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