小伙伴們好，最近小評發現大家對于商用炸雞叉骨腌料配方，正宗配方這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：雞翅10只，蜂蜜，醬油，鹽，料酒(紅酒也可以)，姜，干紅辣椒，五香粉，黑胡椒。
2、如果是速凍雞翅，請先解凍，將10個新鮮雞翅放入可以用微波爐加熱的容器中。
3、加入少量醬油，放2勺醬油。
4、加入料酒或紅酒，2勺左右，主要用于去除雞翅的腥味。加入鹽，少許姜，少許胡椒粉，少許五香粉(一般超市有賣)，少許黑胡椒。
5、將雞翅和調料攪拌均勻，充分粘上調料。將雞翅蓋好，放入冰箱腌制。在電視上，最好過夜(所以一定要提前準備好，而不是現在就吃。如果真的很急，要腌制2-3個小時才能充分入味)。
6、取出腌制好的雞翅，涂上蜂蜜(這樣色香味俱全！)根據口味，可以適當增加蜂蜜的涂抹量。
7、將涂上蜂蜜的雞翅放入微波爐中，用中高火(一般3火)加熱10分鐘。
以上就是【商用炸雞叉骨腌料配方，正宗配方】相關內容。