大家好，小評來為大家解答以上問題很多人還不知道，。花卷怎么擰手法圖解，花卷怎么擰現在讓我們一起來看看吧！
方法1:
1.將發酵好的面團用刀切成片，然后在面團中央放上蔥花和油；
2.然后把面團對折再對折。最后用筷子壓在折疊好的面團中間。
方法二：
1.將發酵好的面團搟成一大塊，然后在面團中央放上蔥花和油；
2.沿著長邊卷成長條，切成大小相等的方塊；
3.拿兩個正方形的面團片疊在一起，左手右手各抓一邊。
4.右手邊扭轉180度，左手邊捏。
以上是邊肖今天的分享，希望能幫到大家。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。