小伙伴們好，最近小評發現大家對于麻辣鴨頭的做法竅門，怎么做麻辣鴨頭這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：鴨頭10個，蔥適量，姜適量。
2、鍋里放冷水，鴨頭放進去，水開后焯水。去除血沫，然后拿出來清洗。
3、鍋里放油，放入蔥、姜、八角、花椒。
4、加入適量干辣椒、桂皮、香葉，翻炒出香味。
5、加入鴨頭繼續翻炒。然后加入適量的水，加入料酒，生抽，老抽。
6、加入適量的鹽和雞精。
7、大火燒開，小火燉30分鐘。
以上就是【麻辣鴨頭的做法竅門，怎么做麻辣鴨頭】相關內容。