大家好，小評來為大家解答以上的問題。菜花，關于菜花的介紹很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、花椰菜（學名：Brassica oleracea L. var. botrytis L.），又稱花菜、菜花或椰菜花，花椰菜為十字花科蕓苔屬一年生植物，又名花菜、椰花菜、甘藍花、洋花菜、球花甘藍。
2、原產于地中海東部海岸，約在19世紀初清光緒年間引進中國。
3、花椰菜，是一種很受人們歡迎的蔬菜，味道鮮美，營養也很高，還有很高的藥用價值。
4、維生素C含量非常豐富，還具有抗癌功效，平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。