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1、削土豆皮，然后用淡鹽水煮。取出后，將土豆搗碎。土豆冷卻后，根據個人口味在土豆泥中加入少許鹽。
2、洋蔥去皮，切碎備用。同樣的，還有蘑菇。洗凈切碎待用。
3、鍋中倒入少許植物油，在鍋中炒洋蔥，洋蔥變軟后放入切碎的洋蔥，繼續加熱，炒好后加入鹽和胡椒粉調味。
4、炒好的蘑菇和洋蔥冷卻后，將土豆泥攤成餅，將餡料放入土豆泥中，裹在土豆泥中。
5、重復前面的步驟做土豆泥餅。之后把包好的土豆泥餅卷在準備好的面粉或者面包屑里。
6、鍋里倒點植物油，把面皮餅放進鍋里，兩面煎。最后可以加點酸奶油或者奶油醬，味道會更好。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。