(听说,文末有清爽大福利哦)
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面——劲道爽滑
汤——营养润喉
菜——新鲜清脆
肉——丰腴香软
料——鲜的自然
这是我对屯屯面十年如一日的真实评价
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普大喜奔,开业十年天天爆满
还藏了青岛独一份网红款
剁椒鱼头面和冰碗冷面的面馆
终于开!分!店!啦
屯屯面(上杭路店)
8月7日正式开业,邀你赏味
大众点评&口碑App
更有半价券限时抢购哦
TOp. 1
别开生「面」,品质一如既往
每次想起一碗鱼头面
嘴角都会上扬45度
鱼头面一直是屯屯家的人气top 1
兼具颜值、口味和超高性价比
新出的深海碟鱼头款
不仅刺少、肉紧,更加香软
那软骨中丰富的胶原蛋白
简直是好心情的多巴胺补给站
想知道屯屯面家鱼头好吃的原因
一探制作过程与食材便知真谛
精选高品质碟鱼头
每一个都在500-600g之间
清晨以柠檬和秘制酱汁新鲜腌制
蒸制前,按比例加入酸豆角和剁椒酱
屯屯面选用的酸豆角
全部都是店里自然发酵制作而成的
而秘制剁椒酱更是大有来头
选用河北望都辣椒发酵半年才能使用
不仅适合搭配鱼类菜肴去腥
口味上更是香辣浓郁、益脾开胃
TUNTUN
蒸鱼的同时面条下锅
两者出锅后码上包菜、撒入葱花
泼油浇汁儿,完成啦
话说,老板娘在潍坊承包了田地
以新鲜麦子磨粉
加入矿泉水、鸡蛋与南瓜和面
拒绝任何添加的面,一吃便知乾坤
汤酸而味浓,微辣而爽口
面筋道的恰如其分,麦香飘逸
用力夹起一大块鱼头,细细咂食
感受鱼肉充盈了剁椒香的鲜滋
体会鱼骨咀嚼时汁水爆棚的鲜润
那是五味交融的高光时刻
TUNTUN
除了碟鱼头面
还有另外一款鱼头面也是爆款
选用新鲜鲢鱼头,肉质细腻
大块白嫩沁润了剁椒酱的鲜辣
爱的就是鱼头中胶质的丰腴
味道同样妙不可言,值得一试哦
TOp. 2
惊喜见「面」,款款匠心独运
都说面馆是“速食”经济
屯屯面却将时间酝酿成好味
想要冰镇住夏日的炎热
这一款岛城独家的冰碗冷面
你一定值得拥有
颜值高、味道好、透心爽
难怪引得一众网红小姐姐疯狂打卡
手捧冰碗
季节的热浪瞬间就烟消云散
据说屯屯面的冰碗
从打造模型到成型都需要3天时间
老板娘会采集花叶洗净冻入碗中
所以,每只冰碗不仅独一无二
更加承载了四时风物的美好
(今天吃到的是红叶款!哈哈)
汤汁冰爽、面条爽滑、酸甜过瘾
一份冰碗冷面抚慰了夏季的浮躁
而拥有量贩式牛蹄筋的牛筋面
口味虽然相对清淡
细品之后,味蕾却被这天然之味虏获芳心
一口入喉,便知骨汤真诚
吹爆面碗里胶原满满的牛蹄筋
不仅炖煮软糯,火候恰到好处
每一大块,都是半筋半肉的存在
“饿”意十足之时来一碗,太销魂
TUNTUN
深呼吸,那是特制芝麻酱的香浓
五颜六色的配菜,鸡蛋、小肉丁点缀
这便是芝香拌面的盛世美颜
所有食材由于酱汁的包容性
成就了这一盘中的鲜香和谐
被担担酱包裹完全的面条爽滑馥郁
微辣口味,能让夏天的食欲振作一番
TOp. 3
面「面」俱到,点菜随心所欲
面香袭袭盈碗出
精致小菜入馔来
在屯屯面,小菜不是点缀
而是匠心烹制的精彩
花式种类放心点,因为每道都好吃
秘制油淋鸡,肉足料丰
脆口藕片,鲜爽清脆
火候到位的板筋薄片配以香葱麻油
Q软弹牙,而又清爽怡人
这便是桌桌好评的招牌香辣拌
撸串,夏天不能少
一碗面搭配几根烧烤,入胃入心
优选好肉制串儿腌制入味
轻撒芝麻孜然,每一口都是外焦里嫩
更有超大size烤鱿鱼,满足又过瘾
TOp. 4
一「面」之雅,从此念念不忘
2
是装修风格
更是
一种生活态度
推门进入店中
一盏草编鱼灯呼之欲出
似是在欢迎八方之来客
窗外,车水马龙不息
堂内,人间烟火不止
你瞧,泡菜坛里装着时间酝酿的好味
TUNTUN MIAN
小清新而简约的环境中
是令人食欲大开的温柔颜色
墙上的面碗五彩斑斓
桌上的绿植生机盎然
快来与屯屯面邂逅
让生活的曼妙“食”光充满面香之息
屯屯面开业福利
食游青岛粉丝福利
6份冰碗冷面
送给食游的粉丝宝宝们
参与方式so easy
查看留言置顶即可
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鱼头面、冰碗冷面,每天限量
一定记得提前一天预约哦
屯·屯·面
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地址:上杭路44号
电话:16678787557
- The End -
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