小伙伴們好，最近小評發現大家對于清燉魚頭的做法清燉魚頭怎么做好吃清燉魚頭，怎么做清燉魚頭這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：魚頭1個。
2、輔料：油、鹽、糖、味精、蔥、姜、蒜、醋、料酒、醬油。
3、把魚頭的腮和牙去掉，掰成兩半，洗凈備用。
4、鍋里熱油，放入蔥、姜、蒜，炒香。
5、放入魚頭。
6、旺火，先后烹醋烹酒。
7、加入適量的醬油。
8、加入清水，大火燒開，中小火燜10分鐘。不要蓋住它。
9、把魚頭翻過來，用鹽和糖調味，燉2分鐘。
10、加入味精提鮮，然后關火。
11、把鍋放在盤子上就可以吃了。
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