除了背上的黑線蝦腹部的黑線需要去掉嗎（除了背上的黑線蝦腹部的黑線怎么處理）

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1、除了背上的黑線，蝦腹部的黑線是不需要去除的。

2、一般蝦腹部的黑線是不需要去除的。這條黑線是蝦腱，是蝦的腹部動脈和與之相連的運動神經鏈。可以吃。蝦的血液和運動神經都在蝦筋里面，蝦筋里面沒有臟東西。烹飪或食用前一般不需要去除。

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