小伙伴們好，最近小評發現大家對于蝦仁的做法大全家常菜，蝦仁的簡單做法大全家常菜這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、南瓜。將南瓜切成小塊，蒸熟。不要蒸得太碎。蝦去大小，在鍋里抹平，鍋里放油，放入蔥、姜、蒜煸炒，煮料酒，加水或湯，加鹽、味精、胡椒粉、糖、雞精，放入蝦和南瓜，翻幾下，勾芡，淋香油。
2、炸蝦。蝦仁洗凈，控干水分，上漿，然后粘上干淀粉，放入油鍋炸至表皮微硬。煎的時間太長，蝦就不嫩了，再粘番茄醬，沙拉醬，或者椒鹽。
3、爆炒蝦。蝦去殼，去蝦腸，辣椒切圓。然后放入油，蒜，炒香，放入蝦翻炒。紅油翻炒，加入少許醬油。然后加入辣椒繼續翻炒。最后加入適量的鹽和蠔油，翻炒均勻。
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