大家好，小評來為大家解答以上問題。蒸米飯一碗米要放多少水，蒸米飯一碗米放多少水很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、第一，正常情況下，米和水的比例應該是1: 1.2。如果加水量超過1: 1.2，蒸出來的米飯會更軟。如果加水量超過1: 1.2，蒸出來的米飯會發粘。如果水量低于1: 1.2，蒸出來的米飯會比較硬，甚至會把地里的飯燒焦，上面的飯也不會熟。
2、第二，如果沒有測量容器，我們平時用的電飯煲就是把米洗干凈，然后放在電飯煲里抹平，然后加水，用手指在鍋里垂直測量。水比米高一個指甲蓋高。這是一般的蒸飯方法。
3、三、最簡單省力的方法，一般一碗飯兩碗水的比例剛剛好。
4、總結；1.按1: 1.2的比例量出米和水的比例。蒸出來的米飯軟硬適中。
5、2.用電飯鍋蒸米飯，水要高過米飯指甲蓋的高度。
6、3.沒有量具的時候，一碗米飯，兩碗水蒸的米飯剛剛好。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。