小伙伴們好，最近小評發現大家對于想學做冰淇淋，做冰淇淋怎樣做這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、蛋黃2個，純牛奶1盒，白糖40g。
2、將牛奶倒入鍋中，煮至微沸。
3、將蛋黃和白糖混合在一起，用打蛋器打成乳白色粘稠狀。
4、將煮好的牛奶慢慢倒入蛋液中，邊倒邊攪拌。
5、將攪拌好的蛋奶倒回鍋中，小火邊煮邊攪拌，待快要沸騰時關火。
6、倒入容器中晾干，放入冰箱冷凍。每半小時拿出來攪拌一次，大概3-4次。
7、冷凍至少3小時，直到它凝固。用勺子挖出球狀。
以上就是【想學做冰淇淋，做冰淇淋怎樣做】相關內容。