何军做餐饮这一行的理由很简单，就是想让一家人过上好日子。小时候，何军的父母靠微薄的工资养活一家六口人。他最羡慕的就是邻家小伙伴，每星期都能喝到排骨煨汤，春节有新衣服穿。
“如今我不敢说让一家人过上了好日子，但他们都被我带进了餐饮业。”35岁的他回首自己十余年的餐饮路时感慨道。
3年雕1万斤萝卜
上世纪八九十年代，厨师是比较吃香的职业，而且入行门槛不是很高。正因如此，竞争也非常激烈，要想在这行做出名堂，就必须比别人更能吃苦。
“我很清楚自己的处境，大哥在读大学，其他兄弟姊妹们也要读书。家里需要人能尽快挣到钱，分担一下父母的压力。所以初中毕业，我选择到旅游学校学烹饪，我认为这是挣钱最快的门道”。
每天上学，何军来得比谁都早，走得比谁都晚。母亲则每天带个蛇皮袋，到菜场捡回一大堆别人扔掉的萝卜，足足有20斤，供他练雕刻。
老师对他说雕刻的刀工如何，全靠平时多练、多吃苦。他就按老师说的办法，吃完晚饭就开始练功，一直练到凌晨一两点钟。“冬天一个‘大作品’雕下来，捏刀的手都冻得伸不直了。不过班上搞比赛时，别人半个小时才做得完的东西，我不到十分钟就能做完”。
他估算了一下，上学三年，他练刀功至少用掉了1万斤萝卜(平均一天10斤)。
吃苦换来了他应得的收获，1990年毕业后，他被分配到让同学们羡慕的璇宫饭店。
“进了好单位并不是一劳永逸了，这只是另一种奋斗的开始。”何军为自己定下了下一个目标───一年内成为掌勺大厨，按厨师的惯例，从学徒做到大厨，一般都得做三五年打杂的。他的办法还是多吃苦，“只有多吃苦，才能学到比别人更多的手艺，才能跟到好师傅”。
何军所在的川菜厨房，别人来上班时，他已经把300平方的厨房打扫得干干净净。晚上八点钟，厨房的人都走光了，他还要练上两个小时切菜、翻锅，临走还要带一包扔掉的萝卜头，回家练雕刻。
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人与人之间不只有爱 要学会彼此欣赏(便会,都是,拥有,是一种,朋友)
这世上树叶有千万片,这世上人有千万种,
寒暄握手或者擦肩而过，不一定都要相爱,
不一定都要相守,只要学会欣赏。
拥有一个好朋友，比拥有一段感情要平实得多，
在人的一生中，每一次用心的投入都可能是一种伤害。
朋友则不同，你可以在拥有朋友的同时，
体味到人性的纯美、真情的可贵。
友情同样是一种爱，一种更高尚更至诚的爱。 当你用一种平常的心境去认识一个人，
结交一个人的时候,
你便会没有了一些私情杂念,
你们便可以自由随意的交往,
心也便会一点点的交融，
真正的朋友便会在你欣赏的眼光中向你走来。
友情同样是生命中不可缺少的东西,
在你拥有了很多真心朋友的时候,
你才会觉得生命的丰盈与快乐。
每一个人都是有血有肉有灵魂的,
他们的身上同样散发着不同的美
每一种美好的品质都是诱人的。
任何时候,
学会用欣赏的眼光去看待世界,
看待你周围的人,
你便会更坦然地面对一切了
人性最大的弱点就是想占有,
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我是一名大一新生想，新生开学已经一个多月了，也许是因为是自己来自小县城，也许是因为自己性格不够开朗，也许是自己自卑，一切都是那么的不适应。就像开学之前有学长学姐跟我说过的一样，大学根本不是你想象的那样，真的。大学不是像小说。，电视剧描写的那样有帅气的学长，浪漫的爱情；有知心、懂你的室友，纯洁的友谊：有自由，轻松，多彩的课余生活。只有每天组织的开会，每天忙的莫名其妙，但又不得不忙。其实，大学生活好累，那些曾经陪我一起度过高考，一起走过三年的朋友不在我身边。有人说，每个怀念过去的人，都是对现在生活不满意的人，对，我就是对现在不满意，不满意现在的朋友，不满意现在的环境，不满意现在的一切。但是有什么用呢？我还是得往前走，即使我觉得孤独，即使我想放弃。人们说大学是个小社会，在这里，你要提前适应社会的勾心斗角，我不想，但我也要过。我只愿我的大学，不忘初心，让自己变得更优秀，不为其它。