小伙伴們好，最近小評發現大家對于法式鵝肝的做法，怎么做法式鵝肝這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：鵝肝800克、黑木耳100克、松茸200克、紅蒜50克、奶油200克、黃油50克、鹽、糖和胡椒粉。
2、鵝肝洗凈，去肝血管，用鹽、糖、胡椒粉腌制3小時。
3、鵝肝220烤3分鐘，放涼，鋪上黑木耳片。
4、松茸用錫紙包好，放入烤箱烤5分鐘，取出裝盤。
5、加入黃油、大蒜和黃油，慢煮15分鐘，用粉碎機打成泡沫，即可上鵝肝。
以上就是【法式鵝肝的做法，怎么做法式鵝肝】相關內容。