小伙伴們好，最近小評發現大家對于活的螃蟹怎么清洗，螃蟹清洗的兩個方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、鹽水浸泡
2、買來的活蟹要用清水沖洗干凈，然后用淡鹽水浸泡一段時間，讓螃蟹把胃里的臟東西吐出來。浸泡過程中，注意多換水，直到螃蟹吐出的水干凈為止。然后，用手托住背部，緊貼碟片邊緣懸掛，使雙鉗剛好能夾住碟片弦。
3、白酒浸泡
4、讓螃蟹浸泡在酒里5-10分鐘，充分沐浴。通過酒的刺激，把體內的贓物排出，同時讓螃蟹被白酒喝暈。酒既能去除螃蟹的腥味，又能使螃蟹失去掙扎，便于后續操作。當然，如果家里沒有白酒，可以用45度溫水沖昏。水溫高的時候，螃蟹的腳和螯會脫落。想必煮過螃蟹的人都會意識到這一點，不會直接把螃蟹燒死，影響營養和口感。把螃蟹放在溫水里大概3-5分鐘，螃蟹不動就ok了。
以上就是【活的螃蟹怎么清洗，螃蟹清洗的兩個方法】相關內容。