小伙伴們好，最近小評發現大家對于學做雞蛋灌餅，學習雞蛋灌餅的做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、先來準備食材：面粉、溫水、雞蛋、生菜；調料：鹽、雞精、味精、五香粉、胡椒粉、海鮮醬、豆瓣醬、番茄醬。
2、接下來需要調制醬料：將上述調料分批放入熱鍋中，然后加入少量的水，小火慢燉一段時間，然后關火備用，發酵，會使醬料口感更好。
3、然后我們開始和面：在面粉中加入溫水和面，揉勻，取出劑備用；將面糊一張一張地搟成薄薄的圓餅，在餅面刷一層花生油，抹勻，由外向內卷，兩端抹點油，立起來，用手壓平，卷成圓餅胚；烤盤加熱后，將蛋糕胚放在上面。烤至八成熟時，在蛋糕邊緣劃一道口子，將筷子插入蛋糕中，沿兩邊攪拌，使蛋糕上下兩層分開。拿一個雞蛋在碗里打散，倒入蛋糕里，一起捏蛋糕口。當蛋糕里的雞蛋被攪拌時，它們就熟了。雞蛋灌餅做好了。我們下一步要做什么？我們準備在蛋糕上刷上之前做好的醬料，裹上生菜，來一根火腿腸。簡直好得不能再好了。
以上就是【學做雞蛋灌餅，學習雞蛋灌餅的做法】相關內容。