小伙伴們好,最近小評發現大家對于胃病吃什么菜好,有哪些菜呢這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、菠菜:味甘性涼,能潤燥養肝,益胃通便。755-79000年:“益五臟,疏胃解酒。”菠菜能促進胃和胰腺的分泌,增加食欲,幫助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,方便排便。但菠菜草酸含量高,阻礙鈣的吸收。應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同食,或在烹調前輕燉,以去除草酸。
2、白菜:具有健脾養胃、止痛、解毒消腫、清熱利尿的作用,可用于內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不利、聽力下降、睡眠不好、關節疼痛、腹痛等。其維生素C等成分具有止痛、促進潰瘍愈合的作用。與白菜薏仁、陳皮、蜂蜜同燉,可用于治療腹痛、腹脹及胃、十二指腸潰瘍;與赤小豆、冬瓜、冰糖同燉,可消腫利尿。腹瀉、脾胃虛弱的人不宜多吃。卷心菜含有豐富的抗衰老抗氧化成分,可以提高免疫力,增進健康。鉀對高血壓的防治非常有益。維生素K有助于防止血液凝固和強化骨骼。維生素U有保護黏膜細胞的作用,據說對胃火、胃潰瘍的防治有很好的效果。
3、白蘿卜:俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫生開藥”,可見其在防病健身中的地位和作用。具有健胃消食、益氣健脾、生津止渴、行氣止咳、解毒止痛的功效。白蘿卜富含淀粉酶和一些芥子油,能促進胃腸蠕動,幫助消化,增加食欲。還含有一種活性很強的干擾素誘導劑,但蘿卜的干擾素誘導劑不耐熱。只有生吃、嚼碎或榨成汁,才能直接接觸黏膜細胞,刺激消化道產生干擾素,減少消化道癌變的機會。對厭食、乏力、腹脹、便秘、胃炎引起的疼痛有效。煮熟的蘿卜食用后,性溫味甘,胃病患者可根據自身情況選擇生吃或熟食。
4、蓮藕:性寒,有健脾和胃、清熱生津、涼血止血、化瘀通淋的功效。是人們素食的最佳滋補佳品。它富含鉀、鈉、磷等營養物質和微量元素。對慢性胃炎引起的嘔吐有一定療效。取新鮮蓮藕500克,洗凈,去皮,切碎。搗碎后用紗布取汁,與姜汁混合。每次可服用10ml,每日2 ~ 3次。
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