小伙伴們好，最近小評發現大家對于茶樹菇燉雞湯的做法煲湯，茶樹菇燉雞湯的做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：整雞一只，新鮮茶樹菇100g(如果50g曬干就夠了，根部需要提前泡干凈)，姜一塊，小蔥一把準備調料：鹽，白胡椒粉。
2、全雞切塊，茶樹菇洗凈，切段備用，生姜切片；
3、砂鍋放入足量水，放入雞塊和姜片，大火燒開，用漏勺撇去浮沫，轉小火，燉30分鐘；
4、加入茶樹菇，繼續燉1小時，然后加鹽調味。吃的時候撒上白胡椒和蔥花。
5、如果喜歡湯的味道更爽口，可以提前去掉雞皮下的雞油。
6、茶樹菇是干的還是鮮的沒有太大區別，但如果用的是干的茶樹菇，浸泡清洗時一定要仔細漂洗幾次，以免茶樹菇里的沙子影響口感。
以上就是【茶樹菇燉雞湯的做法煲湯，茶樹菇燉雞湯的做法】相關內容。