小伙伴們好，最近小評發現大家對于串簽麻辣燙的做法，串簽麻辣燙具體制作的步驟有哪些這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、毛肚200g，小土豆1個，竹簽適量，火鍋底料50g，油耗1湯匙。
2、1.5毛肚用糖勺洗凈(反復)，切片，用竹簽穿好備用。
3、土豆去皮，洗凈，切成1-2mm的薄片，用竹簽穿起來備用。
4、開大火，上鍋，中火加熱，鍋預熱，倒入火鍋底料，紅油翻炒，倒入生抽、耗油、白糖翻炒出香味。
5、炒香辣，倒入清水750ml，蓋上鍋蓋轉大火，將水燒開。
6、將準備好的豬肚和薯片放入鍋中，繼續大火煮，轉小火煮，即可出鍋。
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