小伙伴們好，最近小評發現大家對于臘八蒜做法，臘八蒜怎么做這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、【所需食材及配料】:大蒜300g，白酒10g，冰糖10g，白醋適量。
2、準備大蒜300克，去皮后將大蒜全部去皮。用清水沖洗去皮的大蒜，然后完全擦干上面的水。
3、要把大蒜擦干凈，用刀把底部的根部切掉，露出里面的蒜芯，然后用牙簽在大蒜上戳一個洞。準備一個無水無油的容器，將加工好的大蒜倒入其中。
4、在容器中倒入適量的白醋或米醋，醋的量可以少于大蒜。然后倒入10g白酒、10g冰糖或白糖，密封容器，輕輕上下搖晃幾下，讓鹵汁在容器內分布更均勻。放在室溫下，借助夏天的溫度，只需要一天，【臘八蒜】就做好了！
以上就是【臘八蒜做法，臘八蒜怎么做】相關內容。