小伙伴們好,最近小評發現大家對于烤翅中的做法烤箱,家庭版烤雞翅的做法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料:雞翅12只、姜1根、蒜4瓣、米酒1湯匙、醬油3湯、生抽1湯匙、糖3克、鹽2克、熟白芝麻適量、錫紙3張。
2、雞翅清洗干凈,兩面斜切三刀,入味。
3、將大蒜切好備用。
4、先處理雞翅:將雞翅放入大碗中,加入切好的姜蒜。繼續加入米酒、生抽、老抽、白糖、鹽,份數按以上配料。
5、把所有蘸醬的雞翅抓起來,然后逐一做全身按摩,蓋上保鮮膜,冷藏腌制至少1小時。
6、烤盤上蓋一層錫紙,烤架上蓋兩層錫紙。選擇烤箱烹飪烘烤功能,200,30分鐘,烤箱自動預熱。把烤盤放在烤箱底部,防止漏液。將雞翅一只一只均勻的放在烤架上,淋上醬汁,放入烤箱中上層,關烤箱開始烘烤。
7、烤15分鐘左右,取出烤架,把每一只雞翅翻過來,瀝干后繼續在烤箱里烤,直到尖頭結束。最后撒上熟白芝麻即可食用。
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