小伙伴們好，最近小評發現大家對于龍利魚的做法大全，龍利魚怎么做這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、清蒸龍魚
2、配料如下：龍魚2條，鹽適量，料酒2大勺，蒸魚適量，醬油適量，蔥姜胡椒粉適量。
3、具體做法如下：將龍魚收拾干凈后，剁成小塊，然后放入盤中，加入1茶匙鹽，倒入2湯匙料酒，用手抓勻，然后放入蒸魚盤中，放入一半的蔥、姜、辣椒絲，然后放入SAIC的蒸鍋，大火蒸10分鐘，蒸好后倒出湯汁倒入蒸好的魚和醬油，換上新的蔥姜椒絲，熱油爆香。
4、油炸龍魚
5、配料如下：金龍魚200g，檸檬1個，鹽1茶匙，料酒2湯匙，黑胡椒適量，生姜1片。
6、具體做法如下：將龍魚清理干凈后，放入盤中，加入1茶匙鹽，2湯匙料酒，加入幾片姜，然后用手抓勻，腌制片刻！然后在電餅鐺里加油預熱，再放入腌制好的龍魚，旁邊放2片檸檬片，將龍魚煎至兩面焦黃，擠入少許檸檬汁，上桌后撒上適量黑胡椒即可！
7、紅燒龍利魚
8、配料如下：金龍魚500g，蔥1根，姜1根，蒜3瓣，小米椒3個，鹽適量，料酒2湯匙，醬油2湯匙，蠔油1湯匙，水淀粉少許。
9、具體做法如下：將龍魚清洗干凈，放入盤中，加入少許鹽，加入2勺料酒，然后抓勻，腌制片刻！然后將姜、蒜、小米椒切碎，小蔥切成蔥花備用！鍋中熱油，將龍魚煎至兩面焦黃，盛出待用。鍋里留底油，加入姜末、蒜粉、小米椒小火翻炒。翻炒后加入2碗清水，加入少許鹽，加入2湯匙生抽，加入1湯匙蠔油，大火煮沸后加入龍魚，然后蓋上鍋蓋燉5分鐘。燉好后倒入水淀粉勾芡。
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