小伙伴們好,最近小評發現大家對于虎皮青椒的制作方法,怎么做虎皮青椒這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、取出青椒籽,用手握住青椒的花梗,先往里推,再往外拉,就可以把青椒籽拉出來了。
2、將所有青椒籽清洗干凈,用廚房紙擦干,蒜瓣去皮,切成粉末。
3、將油倒入鍋中,加熱至六成熱。加入青椒,攤開。不要把它轉過來。用鍋鏟壓青椒,小火煎。
4、炒到青椒翻面,繼續炒,不要翻面,直到青椒翻面。
5、青椒周圍出現虎皮后,放入盤中備用。
6、再往鍋里倒一點油燒熱,放入蒜粉炒香,放入鹽、白糖、醋、熱炒的仙露、蠔油和水,攪拌均勻,將醬汁燒開。
7、然后放入虎皮青椒,將醬汁澆在青椒上面。
8、翻炒幾分鐘讓虎皮和青椒入味,再翻炒。
以上就是【虎皮青椒的制作方法,怎么做虎皮青椒】相關內容。