小伙伴們好，最近小評發現大家對于爆炒毛肚的家常做法，爆炒毛肚的家常制作方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：毛肚300g，青紅椒各1個，植物油40ml，豆瓣醬1勺，鹽1勺，姜1小塊，蒜5瓣，蔥1根。
2、買回來的毛肚提前在室溫下解凍。
3、洗凈肚子，瀝干水分，切成條狀。
4、大蔥切成蔥花，生姜切成菱形片。
5、青椒和紅椒去蒂后洗凈，然后切成細絲。
6、大蒜去皮，洗凈，剁成蒜末備用。
7、鍋中倒入40ml植物油，加入蔥花、蒜末、姜片，翻炒至香。
8、加入一勺郫縣豆瓣醬，小火翻炒至紅油出鍋。
9、倒入青紅椒絲，大火翻炒均勻。
10、倒入切好的毛肚中，用一勺鹽翻炒30秒，立即出鍋裝盤。
以上就是【爆炒毛肚的家常做法，爆炒毛肚的家常制作方法】相關內容。